פלנצ'ה ברזל יצוק 21*33 ס"מ

פלנצ'ה ברזל יצוק  21*33 ס"מ

לטת צלייה מקצועית, עם שולי ניקוז נוזלים, המיועדת לבישול וצלייה של בשרים, עופות וירקות.

פלטת ברזל יצוקה שומרת על חום לאורך זמן, גם לאחר סיום תהליך הבישול. החום מתפזר בשטח הפלטה באופן אחיד במשך שלבי הבישול.

הפלטה עשויה יציקת ברזל עבה ואיכותית אשר נטבלה בשמן פשתן בעל גוון שחור והוכנסה לתנור בטמפרטורה של כ-800 מעלות ליצירת מעטפת הגנה.

ניתן להשתמש על הכריים הביתיות, גריל גז, וגם אינדוקציה 

בתנור הביתי, ותנאי שטח (מדורה וגחלים). כמו כן מקנה פתרון להגשה חמה באירועים ומסעדות.