סכינים לסטייק

סכיני סטייק מקצועיים ואיכותיים לכול מי שבישול הוא תחביב רציני ביותר.

תוכלו למצוא כאן סכיני סטייק מהטובים ביותר.

געגועים לבישול מושלם? פגשו בסכינים המושלמות לבשר!

בעולם הקולינרי, הכנת הבשר היא אמנות בפני עצמה. לא פחות חשוב מהמרכיבים והתוך, הכנת הבשר מחייבת כמובן כלי עבודה איכותיים. כשמדובר בסכינים לבשר, אין מקום להתפשר על איכות. הגענו לפגוש ולשמור עבורכם על מבחר הסכינים הטובות ביותר, שיהפכו את כל חווית הבישול שלכם למושלמת! 

מהו הסכין המושלם לבשר?

סכינת בשר מושלמת צריכה להיות איכותית, נוחה לאחיזה ובעיקול נכון. היא צריכה להב שנשמר חד לאורך זמן, ולהיות מתכתית כך שהיא תהיה חזקה ועמידה בפני שחיקה. בנוסף, היא צריכה להצליח לעבוד עם כל סוגי הבשר בקלות ומהירות.

סוגי סכינים לבשר שאתם חייבים להכיר

סכין שף: סכין שף היא כלי מורכב המתאים לחיתוך, קילוף וריסוק. היא מושלמת לכל סוגי הבשר ומגוונת במיוחד.
סכין בשר בינונית: הסכין הזו מושלמת לקילוף בשר בינוני וקטן, כמו פילה מוקפלת או סטייק.
סכין בשר גדולה: מיועדת לחיתוך בשר גדול כמו פילה, רוסטביף או בריזולה. עם הסכין הגדולה, תוכלו לעבוד בקלות עם בשר גדול וכבד.
סכין קרנות: הסכין הזו מושלמת לחיתוך בשר על הקרב ולהוצאת הקרנות.

טיפים לבחירת סכין מושלמת

בדקו את החומר: סכינים מיוצרות ממגוון חומרים כמו פלדת אל-חלד, קרבון וסטנלס סטיל. ודאו שהסכין עמידה, חדה וקלה לשימוש.
בדקו את הידית: נסו את הסכין בידיים, ווודאו שהידית מתאימה לגודל ידיים שלכם ומתנוחתה נוחה.
בדקו חדות: הבדיקה הכי טובה היא תחילה לבדוק האם היא חדה מציון, ואז לבדוק האם היא מתחילה לחדור בלגם ללחצה קלה..