מחבת ווק

איך בוחרים מחבת ווק מתאימה? רוצים להקפיץ אוכל בצורה מקצועית עם מחבת ווק? על מנת שזה יקרה יהיה עליכם לבחור את המחבת הנכונה. באתר שלנו תוכלו למצוא היצע רחב מאוד של מחבתות ווק, כאשר לכל אחת יש את התכונות שלה. יש כמה קריטריונים חשובים שאמורים להנחות אתכם בעת בחירת ווק. החלטנו לרכז לכם את כל הקריטריונים הללו על מנת שתוכלו לעשות בחירה טובה שתתאים לכם.

מחבת ווק גדולה או קטנה

על מנת שתוכלו להשתמש במחבת כמו שצריך יהיה עליכם להתייחס לגודל שלה. הדרך לדעת איזה גודל אתם צריכים תוכלו לדעת לפי מה שאתם מבשלים או מתכננים לבשל. המאפיינים הבולטים של הווק שהן דקות יחסית למחבתות וסירים אחרים כך שהם מתחממות ומתקררות באופן יחסית מהיר מה שנותן שליטה על החום במהלך הבישול. ככל שהיא דקה יותר כך ניתן להכין עליה מאכלים מוקפצים, מאודים או בטיגון בשמן. לרוב כשמדובר בווק, אנשים רוצים כדי לבשל בהקפצה לכן הגודל של מחבת ווק חשוב פי כמה מכיוון שהצורך במרחב במהלך הבישול הוא חשוב. אם היא לא תהיה מספיק גדולה, תמצאו את עצמכם במצב שבו לא תוכלו להקפיץ את האוכל או שתוכלו לבשל באופן מוגבל יחסית לתנאים האולטימטיביים הראויים להקפצה. חוץ מהבישול עצמו, כאשר בוחרים את הגודל, בו בזמן יהיה עליכם להתייחס למקום הפנוי שעומד לרשותכם במטבח עבור אחסון. לכן אתם לא יכולים להתעלם מהגודל של המחבת כאשר אתם עושים את הרכישה.

מחבת ווק מותאמת לכל סוגי האש ואינדוקציה

לכל אחד מאיתנו יש כיריים מעט שונות, יש כיריים שהם ישרות להנחת הסירים ויש כיריים שהם מעוגלות יותר ומניחים את הקדרה כשהיא מונחת מעט יותר לעומק. מחבת ווק צריכה להיות כזאת שמתאימה לצורה של הכיריים שלכם. הרי אם היא תהיה מקומרת יתר על המידה, היא עלולה שלא להתאים לכיריים שלכם במידה והכיריים ישרות. לכן לפני שאתם בוחרים את המוצר תבחנו היטב את הצורה של הכיריים ולאחר מכן בחנו את הצורה של הווק אותו אתם מעוניינים לרכוש. כך תוכלו לדעת כי אתם עושים את הבחירה המדויקת עבורכם ושלא תצטרכו להחליף את הווק לאחר מכן. אם כבר רוכשים מחבתות ווק חדשות, מוטב כי הן ישרתו אתכם לאורך זמן רב בצורה היעילה ביותר.

ווק בציפוי אבן או נירוסטה?

רוצים לבשל כמו שצריך? יהיה עליכם לוודא כי הציפוי הפנימי שלה לא יהיה דביק מידיי. ציפוי דביק עלול לגרום לכך שתתקשו מאוד להוציא את האוכל לצלחת לאחר הבישול. ככל השפריט יהיה מתקדם יותר כך הוא יגיע עם ציפוי איכותי יותר ומיוחד שמונע הדבקות של האוכל. כדי להימנע מהדבקות של האוכל אל הכלי עצמו ולהשתמש בפחות שמן בזמן הבישול, מומלץ להשתמש בווק העשוי מנירוסטה שנחשב לחומר איכותי שלא פולט חומרים בזמן הבישול והאוכל פחות נדבק אליו. כמובן, שישנם עוד סוגים נוספים בהיצע שלנו שתוכלו לבחון את הציפוי ולהבין האם הבישול במחבת יאפשר לכם לבשל את האוכל עם פחות שמן, ועדיין תצליחו להוציא אותו בקלות. זוהי הסיבה שבגללה רצוי לבחור מוצר מתקדם של חברה מוכרת. חברה שכבר דאגה וחשבה על כל הפרטים הקטנים בהכנת אוכל שמשפרים את חווית הבישול.

מחבת ווק: מטבח אסייתי בביתך

המטבח האסייתי הוא עולם של טעמים, ריחות ומסעדות. מי מאיתנו לא חלם לשדרג את האוכל היומיומי שלו ולהוסיף לו את קסם המטבח האסייתי? אחת הכלים החשובים ביותר במטבח האסייתי הוא המחבת ווק. זו לא פשוט מחבת, זו מחבת שמיועדת לאיפות מהירה ובריאה, ובפרט מתאימה לאיפות בסגנונות המטבח הסיני, התאילנדי, היפני והקוריאני.

מה שמיוחד במחבת ווק הוא הצורה שלה. היא מתפרצת בצורה מעט קעורה ובעמוד יש לה ידית ארוכה. הידית הארוכה מאפשרת לך לטגן בה תערובות רבות במהירות ובקלות, ולגרום לכל המצרכים להגיע לפני חום מרכזי.

טיגון מהיר וקל

בזכות צורתה, המחבת ווק מתחממת במהירות ומפיצה חום בצורה אחידה. זה אומר שתוכל לבשל את המזון שלך בקלות ובמהירות, מה שמאפשר לך לשמור על טעמים ומרקמים מושלמים.

טעמים אסייתיים בביתך

מטבח אסייתי מתרכז בשילוב תוצרי ים, בשר, ירקות, חומרי גלם נוספים ותבלינים בצורה ייחודית. עם מחבת הווק, תוכל להכין מגוון מנות, כולל קריספי וטעימות, שמוצאותן במסעדות אסייתיות מפוארות. ישנם מתכונים מסוימים, כמו פד תאי וקריספי צלחות, שמתאימים במיוחד למחבת ווק, ובהם תוכל ליצור טעמים אסייתיים אותנטיים בביתך.

היכולת לשמור על תפריט בריא

בזכות המחבת ווק, תוכל לבשל את האוכל שלך בצורה בריאה יותר. כאשר אתה משתמש במחבת זו, תוכל לטגן את המזון בכמות מעטה של שמן, ולהקטין את השימוש במקורות השומנים והקלוריות. בנוסף, תוכל לבחור במגוון רחב של ירקות ובשרים בצורה קלה ומהירה.